Rychlá špenátová polévka

Špenátová polévka

Úžasně jemná díky mixéru Masterpiece

Uvařte si krémovou polévku plnou vitamínů. Snadno a rychle

Přísady na rychlou špenátovou polévku

Polévka

1 šalotka, 2 stroužky česneku, 200 g špenátu, 1 l zeleninového vývaru, 1 vařená brambora, 2-3 snítky tymiánu, citronová šťáva, sůl, pepř, olivový olej

Stolní mixér Masterpiece

Skvělý pro přípravu nápojů smoothie, polévek a omáček. Díky technologii PowerTilt® a silným titanovým nožům dosáhnete s naším stolním mixérem sametové struktury.

Příprava

Ve větším hrnci rozehřejte lžíci olivového oleje. Šalotku s česnekem nakrájejte nadrobno, vhoďte do hrnce a orestujte dosklovata. Přidejte omytý špenát a tymián zbavený tvrdého stonku.

Nechte směs lehce zavadnout, přidejte zeleninový vývar a bramboru a nechte projít varem 2-3 minuty, aby špenát neztratil barvu Stáhněte z plamene a za pomoci stolního nebo tyčového mixéru rozmixujte.

Polévku přelijte zpět do hrnce a zahřejte varné desce. Dochuťte solí, pepřem a citrónovou šťávou. Zjemněte bezlaktózovou smetanou a dozdobte nasekanými mixem oříšků a zelenými klíčky.