Jehněčí pečeně s bylinkami a vinnou omáčkou
Uspořádejte nedělní hostinu
Skvěle propečené jehněčí maso s aromatickými bylinkami přemění nedělní oběd na úžasnou hostinu. Vůně rozmarýnu a tymiánu přiláká rodinu a hosty, aby se shromáždili kolem stolu a společně si vychutnali tento vydatný slavnostní pokrm.
Přísady (porcí: 4–6)
2 kg jehněčího masa bez kosti, 1 lžíce olivového oleje, mořská sůl, drcený pepř, 1 šálek červeného vína, 10 stroužků česneku (neloupaných), 2 lžíce francouzské hořčice, 6 větviček rozmarýnu, 6 větviček tymiánu, 1 šálek kuřecího vývaru, 4 lžíce hnědého cukru, 1 lžíce másla
