Čokoládovojogurtové muffiny

 

Pro inspiraci

Lahodný dezert

Připravit těsto na muffiny trvá jen pár minut. Díky jogurtu bude těsto nadýchané a jemné, od kousků čokolády zase hedvábně sladké.

Ingredience

300 g hladké mouky, 200 g krystalového cukru, 200 g bílého jogurtu, 90 g másla, 70 g bílé čokolády, 70 g čokolády na vaření, 50 g kakaa v prášku, 2 vejce, 3 ČL prášku do pečiva, 100 ml mléka

1) Těsto raz dva

Do větší mísy vložíme bílky, přidáme cukr a vyšleháme tuhý sníh. Do sněhu zapracujeme prosátou mouku a postupně přilijeme rozpuštěné máslo a jogurt. Zamícháme a na konec přidáme prášek do pečiva a mléko. 

2) Teď čokoláda a šup do trouby

Do těsta přihodíme obě čokolády nasekané na kousky a zlehka vpravíme do těsta. Plech na muffiny vyložíme papírovými košíčky a pomocí lžíce naplníme do tří čtvrtin výšky. Na začátku pečení přidáme trochu páry a potom pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C přibližně 20-22 minut. 

Pro inspiraci

Každý měsíc pro vás připravujeme nové videorecepty, ve kterých vaříme chutná a zajímavá jídla z dostupných surovin. Všechny recepty tak snadno zvládnete sami v pohodlí své kuchyně. Dobrou chuť!