
Sněhová pusinka s ovocem a krémem z mascarpone
S využitím robotu Assistent
Křehký dezert s ovocem se vám rozplyne na jazyku.
Přísady
Bílkový korpus
4 bílky, 200 g moučkového cukru, 1 lžíce bramborového škrobu, 1 lžíce octa
Krém
250 g mascarpone, 100 ml smetany ke šlehání, 1 lžíce moučkového cukru
Ozdoba
Borůvky, maliny a další ovoce dle chuti
doba přípravy: 60 min. | teplota: 120 °C | pozice plechu: 2 | Pravý horký vzduch