Obrácený švestkový koláč
ze špaldové mouky
Švestky, typické ovoce pozdního léta, které je bohaté na minerální látky a vlákninu. Jsou dobré čerstvé i sušené, ale ještě lepší v ovocném koláči. Blogerka FoodLover je zkombinovala se skořicí a třtinovým cukrem, který moučníku dodá příjemnou karamelovou příchuť.
Ingredience
Na těsto: 150 g hladké špaldové mouky, 120 g povoleného másla, 150 g třtinového cukru, 2 vejce, 3 lžíce mléka, 1 menší lžička skořice, 1 menší lžička prášku do pečiva, špetka soli
Náplň: cca 10 švestek, plátky mandlí, 2 lžíce třtinového cukru, 50 g másla
