Slaný špenátový koláč
Podle Kitchen story
Slaný koláč neboli quiche podle Kitchen story je skvělou teplou svačinou, když se vrátíte domů celí zmrzlí. Můžete si ho ale upéct a vzít s sebou ven na piknik, protože chutná i za studena. Zkrátka ideální recept do každého počasí.
Ingredience
Na těsto: 225 g celozrnné špaldové mouky, 125 g studeného másla, 3 žloutky, 1–2 lžíce ledové vody, čerstvý tymián, sůl, máslo na vymazání formy
Na náplň: 80 g čerstvého špenátu, 300 ml 30% smetany, 2 vejce, 100 g strouhaného parmezánu, čerstvý tymián, sůl, pepř
