Houbová galetka | Electrolux

2

Houbová galetka

podle Kitchen story

Lesní houby nepotřebují žádnou složitou úpravu a jídlo vždy ozvláštní svou typickou chutí. Až si z lesa přinesete svou letošní úrodu, zkuste místo tradiční smaženice houbový koláč na francouzský způsob podle Mariky a Jirky. Pokud byste měli hub málo, můžete nastavit žampiony.

Ingredience

Na těsto: 140 g celozrnné špaldové mouky, 100 g pohankové mouky, 30 g strouhaného parmezánu, 5 snítek čerstvého tymiánu, 140 g studeného másla, 3-4 lžíce studené vody, špetka soli

Na náplň: 1 lžíce másla, 1 cibule, 100 g slaniny, 3 stroužky česneku, 400 g hub, sůl

K dokončení: 1 vejce, 10 g strouhaného parmazánu, 5 snítek tymiánu

Objevte více se značkou Electrolux

Přijďte na kurz vaření

Chcete se seznámit se všemi funkcemi, které trouby nabízí, a naučit se využívat páru naplno? Naši profesionální kuchaři vám na kurzech vaření ukáží, jak na to.

Zjistěte více

Inspirujte se našimi recepty

Vyzkoušejte naše recepty a připravte pro sebe a svoje blízké slavnostní oběd či rychlou večeři. Nebo se inspirujte zajímavými dezerty a tipy na přípravu smoothie.

Přihlaste se k odběru

Inspirace přímo do mailové schránky

Pravidelně vám přinášíme informace o novinkách, soutěžích a dalších akcích. Chceme se s vámi také podělit o skvělé recepty a hromadu inspirace. Přihlaste se k odběru, aby vám nic z toho neuniklo.