Dort Pavlova s mangovým krémem

Z kuchařky pro robota Assistenta

Křupavé pusinkové těsto, nadýchaná šlehačka a ovoce, to je oblíbený dort Pavlova, kterým potěšíte celou rodinu. 

Přísady na dort Pavlova s mangovým krémem

3 bílky

3 lžíce vody

150 g cukru krupice

1 lžíce kukuřičného škrobu

250 ml smetany ke šlehání

1 lžíce moučkového cukru

1 zralé mango

na možné doplnění: 1 plod mučenky (maracuja)